|
|
Bloemkool Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 klein bloemkooltje
? rode paprika
? groene paprika
1 bekertje zure room
2 el melk
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Berijden:
Was de bloemkool en maak ze schoon.Kook de bloemkool in weinig water met zout in 15 min. gaar.Was de paprika,s en snijd ze in piepkleine blokjes.Blacheer ze 1 min. in ruim kokend water met zout.Spoel ze af onder koud water.Roer de zure room los met de melk.Voeg zout en peper toe.Giet de bloemkool af en doe ze in een schaal.Schenk de zure room erover en strooi de stukjes paprika erover.
u kunt het ook in de magnetron koken.
magnetron:
Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes.Doe ze met 2 el water in een schaal en laat ze afgedekt in ca. 6 min. op vol vermogen gaar worden.Laat ze afgedekt staan.Verhit de stukjes paprika afgedekt ca. ? min.op vol vermogen.Spoel ze af onder koud water.
P/P:
780 KJ/185 Kcal,6 g eiwit,13 g vet,12 g KH.
|
|
|